甜粿

甜粿輕食吃法

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材料：甜粿(年糕)丶花生醬
第一步：把甜粿丟到電鍋裡蒸。
第二步：把甜粿切一切，想切長條、切正方形或其他創意形狀隨意。
第三步：沾花生醬吃
對，就這樣XDDD
是不是超級簡單呢？但是意外的好吃哦～～
建議甜粿放涼後再吃，比較Q彈有口感。
敢吃香菜的一定要試試加香菜，味道會更有層次。
沒有點亮烹飪技能、懶得下廚或想吃得清淡一點的人可以試試。

water

藥浴法－水黴病及白點病的治療

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水黴病及白點病的治療首推還是使用蒜療法，天然且見效快，但得要魚兒還能進食，若魚兒已不能開口吃，那就用藥浴吧～
１．發現水黴或白點先換水1/3。
２．使用正統魚藥「黴點避」或中藥「連翹」進行藥浴。
３．療程大約3-14天不等。(看症狀情況時間不一定，詳細注意事項請看內文)
４．治療期間每天要少量滴流換水，以稀釋蒜汁及病灶脫落的污染。
５．療程結束後可加入活性碳濾材幫助快速濾除藥性。

20241025

工作日誌表格下載

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工作日誌2024 (2024已經快過完了，所以從11月份開始)
工作日誌2025
．雲端使用：對著想要的檔案/滑鼠右鍵 選擇「建立副本」，檔案會建立一個副本後存在「我的雲端硬碟」，再對著該檔案/滑鼠右鍵 選擇「重新命名」即可。
．線下使用：或者整年度已使用完畢要備存到電腦中，對著想要的檔案/滑鼠右鍵 選擇「下載」，於下載時會自動轉換為副檔名xlsx的Excel檔案。

丁香

如何使用丁香油給魚安樂死

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１．準備一個最少一公升的容器，使用虹吸法或用勺子撈原缸水到容器中，水量約七、八分滿即可，然後再將原缸中的病魚撈過去隔離容器中。
２．加一滴丁香油在(除過氯的)水裡並搖勻，直到水變成乳白色，然後把水滴流(最佳)或倒進魚缸。
３．等到魚在水底睡著，再在每500cc的水對上3~5滴丁香油。
４．確定魚鰓蓋沒有動作，再仔細一點，可以左右搖晃確認魚眼睛沒有運動以及魚腹、肛門沒有起伏，然後再多浸泡10分鐘左右。
５．(水可以倒掉)把魚冰到冷凍庫裡，讓魚在沒有知覺的情況下安然去世。

依實際使用在孔雀魚的記錄過程，總用時最少大約需要40分鐘。
但每隻魚的體形大小跟體質不一定相同，以上時長僅供參考，還是請魚友們實行時於第四步務必注意魚的狀況確認送冷凍的正確時機。
以上方法為比對 wikiHow「如何人道地殺魚」 及 塔魚(粉絲團貼文) 的資訊、實作後所融合彙整，感謝諸位知名或不知名魚友前輩的知識分享。

蚵仔煎

蚵仔煎低配試驗版XD

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材料：鮮蚵丶高麗菜丶杏鮑菇1條(切絲)丶雞蛋
粉漿：地瓜粉165g丶蓮藕粉30g丶太白粉20g丶2馬克杯水
醬料：味噌1湯匙丶番茄醬丶1馬克杯水丶太白粉水

總結：
1.雖然配菜不正統，但高麗菜炒杏鮑菇的味道還是不錯的～
2.我誤判教學影片是一人份了，所以粉用了二～三倍的量……結果就是煎出來太厚了……這也導致我的醬料太白粉水太多，煮起來太糊，醬料也煮太多
3.整體而言，我個人其實覺得還算不錯吃，但下次要改進，應該能再提昇一下XD